Сегодня первый день Масленицы!

Сегодня первый день Масленицы!

Чтобы есть блины за эту неделю не наскучило, предлагаем вашему вниманию варианты начинок:

Банановая начинка

Она идеально подойдет для холодных блинчиков. Взбейте бананы с сахаром, сливочным маслом, лимонным соком, выложите пюре на блинчик и сверните его трубочкой.

Творожная начинка
В творог насыпьте сахар, вбейте яйца и тщательно размешайте. По желанию в начинку можно добавить сухофрукты: изюм, клюкву, вишню, мелко нарезанный чернослив или курагу. Готовую начинку разложите по блинчикам, сверните их конвертом и обжарьте на растительном масле.

Морковная с сыром и яблоком
Натрите на мелкой терке свежую морковь, яблоко, сыр, добавьте порезанный лук и майонез. Все смешайте. Затем выложите начинку в центр блинов и сверните их как мешочек. «Завяжите» края луком.

Куриная с грибами
Измельчите филе курицы, шампиньоны, лук и потушите все продукты на сливочном или растительном масле. Завернуть начинку можно также «в мешочек».

С яйцом и зеленым луком
Яйца сварите вкрутую, остудите и мелко порежьте или натрите на крупной терке. Нарежьте лук, смешайте с яйцом, добавьте майонез, посолите и поперчите, все хорошо перемешайте. Полученную начинку положите ровным слоем на блинчик и сверните в рулет.

Сырная начинка
Маринованный огурец натрите на крупной терке и отожмите жидкость. Сыр также натрите на крупной терке, чеснок выдавите через пресс. Смешайте майонез, тертый огурец, сыр и чеснок, по вкусу добавьте зелень, например, петрушку. Хорошо перемешайте, выложите начинку на блинчик и скатайте в рулет.

#Петербургскийрубеж #Сертолово #сертоловчане
#ПР_праздник #Масленица #блины